Name: Recettes de mayonnaise vegan
Total time: 30 min
Cuisine: mayonnaise vegan

Meilleures recettes de mayonnaise vegan et de sans oeufs des Gourmets

Des idées de recettes de mayonnaise vegan et de sans oeufs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mayonnaise végétalienne

Keskonmangemaman?

Ou comment faire une mayonnaise sans oeufs mais pas sans goût grâce notamment à la purée d'amande.

Mayonnaise vegan

Déliacious

La traditionnelle sauce, mais sans les oeufs ! Une recette très facile et rapide, à avoir absolument dans son grimoire !

Dernières recettes de mayonnaise vegan et de sans oeufs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mayonnaise vegan et de sans oeufs qui changent !

Une recette simplissime de sauce mayonnaise sans œufs et vegan, absolument bluffante ! Difficile de résister à la tentation de tremper dans cette veganaise des frites, des légumes, ou même les doigts...

Mayonnaise vegan au tofu

Mariatotal

Sans œuf, quasi sans huile, ça n’a pas grand-chose à voir avec une mayonnaise, mais ça en a la texture et c’est rudement plus léger ! À adopter par les non-vegan.

Sauce mayonnaise sans oeuf au raifort

Ouest Délices

Merci à François-Régis Gaudry qui m'a fortement inspiré pour cette recette. Il a présenté, le mercredi 10 mars 2021 sur M6 dans l'émission "Top Chef : les grands duels", une recette de mayonnaise végan où l'oeuf est remplacé par des haricots blancs. J'ai repris cette base en apportant une modification et tout le monde l'a adoptée !

Salade piémontaise

Déliacious

Largement enrobées de mayonnaise, la piémontaise est LA salade copieuse de l'été. En version végétale, il suffisait de remplacer les oeufs, et c'est parti !

Mayonnaise de biomasse de banane verte et persil

Chaud Patate

Une mayonnaise végétale qui aide à contôler le cholestérol en plus ! Légère, crémeuse, originelle.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salsa Criolla pour grillades argentines

Mes inspirations culinaires

La salsa Criolla (sauce Créole) est une délicieuse sauce ou condiment qui nous vient d’Amérique du sud plus exactement d’Argentine à base de tomate, poivron rouge et oignon qui est utilisée pour garnir ou accompagner les viandes grillées. La Salsa Criolla qui est moins connue que la sauce Chimichurri reste ma préférée, un condiment riche en saveur.